لغويات - لسانيات, معرفة, استضافة أقلام

جذور اللهجات واشتقاق المفردات (٢): كلمة ( الكليجا )

عبدالعزيز الذكير – كاتب صحفي ومترجم معتمد

مخبوزات سعودية وجدتُ الكثير من أهلنا يستعذبها وتحتفظ بها ذاكرة أهل القصيم، كونها مأكولا شعبيا قديما كان وسيبقى من المأكولات الشعبية التي كانت وستبقى جزءًا من التراث الشعبي الذي لا يغيب عن المكون الشعبي أو الذاكرة التراثية لأبناء هذه المنطقة العزيزة.

والكليجا واحدة من أهم المأكولات الشعبية التي تجاوزت في شهرتها النطاق المحلي إلى العالمي وأصبحت مجالا للتقليد والمحاكاة بوصفها واحدة من الصناعات الغذائية الواعدة. وتسعى الغرفة التجارية الصناعية بالقصيم وشركائها عبر مهرجان “الكليجا والمنتجات الشعبية” إلى دعم وتشجيع الأسر المنتجة التي أصبحت رقما مهما في العملية الإنتاجية والاستثمارية، فلم يعد إنتاج الكليجا وغيره من الموروثات الشعبية هواية يمارسها بعض الأشخاص من باب المحافظة على الموروث الثقافي وإنما أصبحت صناعة استثمارية تضيف قيمة في اقتصاديات المنطقة وحراكها التجاري.

ولسنا هنا بصدد شرح مكونات  تلك المخبوزات التراثية ، لكن لنقول شيئا عن الاسم “كليجا” فهناك اجتهادات كثيرة لكن الذي تكاد تُجمع عليه المعاجم هو أن الكلمة جاءت من بلاد فارس وقد ذكره ابن بطوطة في قوله: لدى أهل خوازم أكلة يسمونها الكليجا – ومضى في شرحها . ولاتوجد رواية موثقة لأصل تسمية الكليجا بهذا الاسم ، إلا هناك عدد من الأقوال التي تروى في هذا المقام، ومنها أن (كليجاء) مأخوذة من كلمة كليشة.. وهي كلمة تركية، ولعل المقصود بها الأداة الخشبية ذات النقوش المعروفة التي تطبع بها الكليجاء وتعطيها شكلها النهائي المزكرش، بينما يشير البعض إلى أن كلمة (كليجا) كلمة فارسية أو أردية تعني الكعك.

كتب, معرفة, زكاة المعرفة

قائمة بـ ٢٠ منصّة للكتب الصوتية العربية (متجدد)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، 

اليوم سألت إيمان عن توصيات لمواقع أو برامج عربية للكتب الصوتية. محظوظة لأنني أحتفظ بقوائم كاملة على تطبيق Pocket

https://twitter.com/mayziyada/status/930490095202947075

ولأن للمعرفة زكاة، قمت بنقل توصياتي إلى جانب توصيات الردود التي وصلت لإيمان، وكذلك ما حصلت عليه من خلال بحث سريع على جوجل. هذه تدوينة متجددة، فلا تبخلوا علي بمنصّات أخرى لم أقم بإضافتها لهذه التدوينة.

(١) 

XSViE_WC
ضاد للكتب الصوتية

(٢)

16681491_1061639063981322_2749128065104491783_n
كتاب صوتي

(٣)

Wtn27wgf.png
اقرأ بودانك

(٤)

logo1
مكتبتي

(٥)

Website_Logo (2)
مسموع

(٦)

photo-2
مزامير السيدة ميم

(٧)

الكتاب المسموع.png
الكتاب المسموع

(٨)

logo
اسمع كتاب

(٩)

manara
مكتبة المناره الصوتية

(١٠)

logo-2
بودكاست وراق 

(١١)

2c8156_caba4b2a430141d8a9c82f3241b3fdbb~mv2
ساندويش ورقي

(١٢)

logo-3
المكتبة الصوتية

(١٣)

sWMXWAT8_400x400
اسمعلي

(١٤)

photo-3
الكتب المسموعة

(١٥)

كتابنا
كتابنا

(١٦)

نور.png
مشروع نور – قصص للأطفال

(١٧)

unnamed-4
اقرألي

(١٨)

ketabna-230x140
كتابنا

مع تمنياتي لكم بقراءة صوتية ممتعا!

(١٩)

1200x630bb.jpg

(٢٠)

photo-4